作为亚洲酒店餐饮行业标杆大展，第三十五届上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX 上海 2027） 现已全面启动全球招商工作。展会定于2027 年 3 月 30 日 —4 月 2 日，在国家会展中心（上海虹桥） 盛大举办，展览规模达到 40 万平方米，计划汇聚 4000 余家海内外优质供应链企业，迎接 30 万 + 精准专业采购商到场洽谈采购。

本届展会覆盖酒店餐饮全产业链，设置商用餐饮设备、后厨中央厨房设备、桌面陶瓷餐具、布草客房用品、咖啡茶饮、烘焙冰淇淋、预制食材、酒水饮料、餐饮包装、连锁加盟等多个核心展区，同时配套 60 余场行业赛事、高峰论坛、新品发布会、商贸配对会，打造集产品展示、订单对接、趋势研讨、品牌传播于一体的综合商贸平台。

依托多年沉淀的采购商资源，展会定向邀约连锁餐饮品牌、酒店集团、团餐企业、工程配套商、经销商代理商、跨境贸易商、商超新零售采购负责人到场观展。主办方同步开启全渠道宣传矩阵，联动红餐网、咖门等垂直媒体，以及抖音、小红书、视频号新媒体矩阵，搭配海外行业媒体同步推广，为参展企业提供展前曝光、现场直播、专访宣传、榜单申报等增值服务，助力品牌高效拓客、新品首发、渠道深耕与出海布局。

目前展位预订火热进行中，包含 9㎡标准精装展位、36㎡起特装光地展位可选，主通道、双开口转角优质展位紧俏，优先预订可抢占黄金人流位置。诚邀酒店用品工厂、餐饮设备厂商、食材饮品品牌、连锁加盟品牌、包装配套企业报名参展，直面精准买家，抢抓 2027 年酒店餐饮市场新机遇。

展会地址：国家会展中心（上海青浦区崧泽大道 333 号） 同期联动：上海高端食品饮料展、上海咖啡茶饮展、SFE 连锁加盟展，多展同馆，买家互通，流量叠加。