展会时间‌：2027 年 3 月 30 日（周二）至 4 月 2 日（周五），为期 4 天 。

‌展会地点‌：国家会展中心（上海），地址位于上海市青浦区崧泽大道 333 号（浦西·虹桥展馆）。

‌展会规模‌：预计展览面积约 40 万平方米，设 14 个展馆，汇聚 3000 多家展商，吸引超 30 万专业观众到场 。‌‌‌

覆盖

‌核心展品‌：覆盖餐饮设备、中央厨房系统、餐饮食材、咖啡茶饮、烘焙冰淇淋、桌面用品、酒类综合、连锁加盟等 12 大板块 。

‌同期活动‌：现场将举办 40 余场专业论坛与国际赛事，包括世界咖啡师大赛、世界潮饮大赛、中式创意点心制作赛等，还有咖啡美食文化节和行业高峰论坛 。

‌绿色创新‌：本届增设“可持续供应链创新展区”，展示低碳厨房设备、可降解餐具等产品，并发布酒店用品绿色准入相关材料 。‌‌‌

 现场参观

‌参观对象‌：主要面向酒店、餐饮、商超零售、食品饮料贸易、文旅消费等行业的专业观众及采购商 。

‌信息确认‌：展会安排可能随筹备情况调整，建议开展前通过官网或主办方渠道核对最新日程、入场要求及票务信息 。

‌交通提示‌：场馆位于虹桥枢纽区域，可乘坐地铁、公交或自驾前往，周边配套较完善，建议提前规划路线 。‌‌‌